澳门中西饮食文化汇聚，各类食肆琳琅满目，加上获联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，旅客们趋之若鹜，当中不乏老饕，访澳行程几乎以吃为主。

食物味道当然重要，服务温度同样关键。笑脸迎人、亲切问候、有礼态度、殷勤服务，都能为美食锦上添花，让食客得到味觉享受的同时，还感受到舌尖以外的良好体验，吃得开心，滋味程度倍增，也成为下次添食的重要诱因。

愿澳门餐饮业界百尺竿头，更进一步，不断钻研饮食之道，同时继续以礼入馔，诚心待客，以旅游大使的身份，为旅客奉上值得一尝再尝的“澳门之味”。